Dnes je piatok, 01.júl 2022, meniny má: Diana
Čas čítania
menej ako
1 minúta
Zatiaľ prečítané

Prečo si uvariť rizoto z bulguru?

marec 14, 2022 - 14:00
Je zdravý a pripravuje sa mimoriadne jednoducho- bulgur. Bavíme sa vlastne o predvarenej, nalámanej, celozrnnej pšenici. Zásobí nás fosforom, horčíkom, selénom aj vlákninou a vieme si z neho uvariť napríklad chutné rizoto...alebo skôr bulguroto?
Foto: 
shutterstock

RIZOTO BULGUR

• Potrebujete zeleninu podľa chuti, napríklad hrášok, mrkvu, kapustu, špenát… trochu olivového oleja, tempeh alebo tofu, soľ, bylinky – majoránok alebo tymián, môže byť bazalka aj čierne korenie.

• Bulgur varte vo vode podobne ako ryžu, najlepšie podľa návodu na obale, zeleninu orestujte na oleji, hotové všetko spolu zmiešajte a dochuťte.

Chutné, ľahké a zdravé. Dobrú chuť!

- - Inzercia - -